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〜OHANA farmについて〜

秋田県の北部に位置する大館市

青森県境に接し、田代岳を白神山地東端に従えています。忠犬ハチ公の里としても、とても賑わっています。四方を山で囲まれた盆地で、夏は暑く冬は雪がどっさり積もります。秋田三大河川である米代川が貫いていて、そんな、厳しい寒暖差と美味しい水で育った野菜は、とても甘くて美味しいです。

元々、祖父母がやっていた農業を農業大学校を卒業した後、受け継ぎ規模を少しずつ増やしていきながら夫婦で年間約30種類の有機野菜を栽培しています。

〜農業を始めて10年、現在30歳〜

はじめは、農薬・化学肥料不使用ではなく一般的な慣行栽培をしていましたが、今よりもさらに美味しい野菜が食べたいと思い追求していく内に今の有機野菜作りに行き着きました。中々手間暇が掛かり、容易ではない有機栽培ですが、自分たちのやり方で日々天候と相談し、食べてくれる人の事を思いながら楽しく野菜作りをしています。